手抜き夕食に、塩ちゃんこ鍋。

三連休の中日の夕食は、次男のリクエストで、おでんにしました。

三連休の最終日の夕食は、ミツカンの鍋汁レトルトを使って、塩ちゃんこ鍋にしました。

今週末に届いたお野菜の定期便には、白菜が入っておらず、キャベツが入ってましたので、塩ちゃんこ鍋には、キャベツをメインの葉物に✨✨

レシピどおりに、ニンジン、キノコ類、油揚げ、バターをスプーン一杯。

鶏肉のつくねは入れずに、鶏肉を300グラム投入しました。

〆のラーメンには、マルタイラーメンの乾麺を別に茹でて、入れたら、夫や子どもたちに大好評でした。

自分では、ちゃんこ鍋のスープは作れませんので、レトルトの鍋汁は便利~。

おうちご飯が続くと、どうしてもワンパターンになってしまい、外食したくなりますので、冬シーズンは、出来合いの鍋汁レトルトを上手く使っていきたいと思います。

来週末も、塩ちゃんこ鍋をリピートします✨



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