ホームベーカリーでブリオッシュ焼きました。

9月末に、タイガー魔法瓶さんの最新IHホームベーカリーを買いました。

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タイガー ホームベーカリー GRAND X やきたて KBD-X100
価格:36820円(税込、送料無料) (2017/10/18時点)

グルテンフリーの米粉パンが焼ける優れもの♪

お値段は高かったですが、今まで使っていた6年前のパナ製のホームベーカリーとは、焼き上がりの柔らかさ、生地のキメの細かさが全然違います。

技術の進化を感じられる家電製品です。

我が家は、毎週末に全粒粉パンを焼いてますが、バターは使わず、オリーブオイルか米油を少し入れて焼いてます。



新しくホームベーカリーの説明書を読んだ長男が、

「6番のこれ!ブリオッシュ風パンを焼いてみたい!」

と言いました。

我が家にはバターはないので、すぐには作れず、ようやく週末にスーパーで無塩バターを買ってきて、ホームベーカリーに仕込みました。

子どもたちは、慣れた手つきで、粉の計量やイーストの投入を手伝ってくれました。

子どもって、粉で遊ぶのが大好きですね😌

三時間でやきあがり、次の日の朝に温め直して食べました。

バターたっぷりで体に悪そうですが💦子どもたちが楽しめたから、たまにはいいかなと思います。

次は次男のリクエストで、米粉ケーキを作ります。



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